Το ψωμί σερβίρεται ψημένο. Οι πίτες μας ψήνονται, πάντα κσι μόνο, αλάδωτες. Οι πατάτες μας είναι φρέσκιες, χειροποίητες και τηγανίζονταισε αγνό ελαιόλαδο. Το μπιφτέκι μας είναι χειροποίητο, από 100% μοσχαρίσιο κιμά. Το τζατζίκι μας, η ρώσικη και το σουβλάκι Bertogrill grande είναι χειροποίητα.
